Das Restaurant Remarque’s Weinwirtschaft des Steigenberger Hotel Remarque Osnabrück liegt in fußläufiger Innenstadtlage. Parkplätze sind ausschließlich in der benachbarten Parkgarage Stadthaus zu finden. Das Restaurant im Parterre des Hotels ist modern eingerichtet mit offener Küche. Das hat den Nachteil, dass sich der Dunst der vorher hergestellten Gerichte durch das Restaurant zieht und sich bis in die Lobby verteilt. Bei unserem Besuch wurden dem Geruch nach anscheinend hauptsächlich Fischgerichte produziert. Wir wurden von einem topp geschulten und aufmerksamen Personal begrüßt. Die Speisekarte bietet deutsche und internationale Speisen an. Wir bestellten uns die „Bratnudeln aus dem Wok“ mit Mie-Nudeln, Eismeershrimps, knackiges Gemüse und Teriyaki-Sauce für 15:20 EUR und die „Gewokte Pute“ mit Putenstreifen, knackigem Gemüse, Himbeersauce, Granatapfel und Basmatireis für 14,50 EUR. Dazu wurde ein korrespondierender feinherber Riesling Rosch, Jahrgang 2012 empfohlen. Zum Nachtisch gönnten wir uns noch einen „Crunchy Eisbecher“ mit Joghurt-, Cashew- und Vanilleeis, Müsli und Himbeer-Joghurt (6,50 EUR) und eine „3erlei Käse Auswahl“ mit Trauben, Frucht Chutney und Feigensenf (10,50 EUR). Die Gerichte wurden nach einer angemessenen Wartezeit serviert und waren geschmacklich voll in Ordnung. In der integrierten Lounge mit der Haarlem-Bar nahmen wir anschließend noch einen „Gute-Nacht-Drink“.