Reisetipp Restaurant Beos

Um die späte Mittagszeit kehrte ich in der Regensburger Altstadt in das Restaurant „Beos“ ein, das dem „Hotel Pach“ angegliedert ist. Angelockt wurde ich von der Ankündigung verschiedener Flammkuchen-Variationen aus dem Holzbackofen. Im Inneren des Restaurants beeindruckte mich ein liebevolles, mediterranes Ambiente und eine umfangreiche Speisekarte, die von Frühstücksangeboten über besagte Flammkuchen auch noch viele andere Gerichte bereit hielt. Mein klassischer Flammkuchen kam nach einer angemessenen Wartezeit auf einem großen Holzbrett und war nicht nur optisch ein Genuss: Üppig belegt mit geräuchertem Bauernspeck, frischem Lauch, viel würziger Crême fraiche und mit hauchdünnem, knusprigen Boden – für 6,10 € einfach genial. Der Service des „Beos“ überzeugte mit Aufmerksamkeit und offensichtlicher Freude an der Arbeit. Das Motto des Restaurants lautet „Flammkuchen, Wein und gute Laune“ - es stimmt und so kann ich das „Beos“ nur uneingeschränkt empfehlen.

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