Reisetipp Restaurant Deichkind

Ein großes Lob an den Reservierungs-Ablauf !
Etwa 2 Wochen zuvor, reservierten wir online - es funktionierte sehr gut & wir wurden pünktlich in Empfang genommen!
Wir konnten dann sogar - auf Nachfrage, da das Wetter so angenehm war - auf die Außen-Terrasse ausweichen.

Der Service war durchgehend sehr freundlich & zuvorkommend.
Auch der Hummus mit Brot, Öl & Salz - vorab, als "Gruß aus der Küche"... 1A !!!

Wir hatten uns dann aber dennoch, von den bestellten Gerichten, etwas mehr an "Raffinesse" erhofft - da wir bereits das überragend gute Frühstücksbuffet kannten.
Auf das "Wiener Schnitzel" & die "Frikadelle vom Wagyu-Rind" fiel unsere Wahl...und hofften auf eine raffinierte Variante dieser - eigentlich ja - Hausmannskost-Gerichte - aufgrund des guten Rufes zur Küche des Restaurants.
Für uns - war es leider tatsächlich 'nicht mehr' als "Hausmannskost" & dafür empfanden wir dies als zu hochpreisig mit 24€/pro Gericht.
Alles war sehr ansprechend angerichtet - aber wir vermissten zb - mehr Würze in der Panade der Schnitzel, sowie auch in der Wagyu-Rind-Frikadelle.
Wir hätten sicher gern absolut positiv bewertet - aber das wäre nicht 'ehrlich' gewesen..