Reisetipp Restaurant Forellenhof Rössle

Wer auf der Reise nach Oberschwaben oder dem Schloß Lichtenstein ist, kann hier die frischesten Forellen aus dem Flüßchen Echatz kosten.
Natürlich gibt es hier auch viele andere Speisen. Hervorzuheben ist der freundliche Service und die Damen der Bedienung,die sich alle Mühe geben.
Dieses Restaurant ist Teil des Hotels, aber da wir dort nicht übernachteten, kann ich darüber kaum Auskunft geben, nur daß man man hier auf gehobene Hotellerie trifft, ist augenscheinlich.
Wir wollten eigentlich nur eine Kleinigkeit essen, aber die angebotenen frischen Forellen haben uns verführt.
Das Gericht ala Müllerin war perfekt zubereitet, neu für uns waren die Rahmkartoffeln, so eine Art von Kartoffelsalat, schmeckte sehr gut.
Hinter dem Haus gibt es viele Parkplätze, da hier auch der Ausgangspunkt für einige Wanderungen ist. Auch kann man die vielen Forellen in einem Schaubecken sehen, die dort sind.Sogar Forellen in der Echatz, die wohl früher mal ausgebüxt sind.

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