Der Ratskeller Hansestadt Havelberg befindet sich im gemütlichen und sehenswerten Kellergewölbe des Rathauses von 1854. Im historischen Zentrum am Marktplatz, auf einer Insel zwischen Havel und Elbe in Sachsen-Anhalt gelegen, wird eine gutbürgerliche deutsche Küche angeboten. Authentische Altmärker Kost wie Kartoffel-Kräuter-Suppe nach Art des Hauses, altmärkische Rostbratwürste, gebratenes Hähnchenbrustfilet und Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln stehen auf der Speisekarte. Von Fischers Fritze kommen aus dem Wasser frisches Matjesfilet mit Hausfrauen Sauce oder paniertes Seelachsfilet auf den Tisch. In den Sommermonaten genießt man ein frisch gezapftes Lübzer Pilsner oder einen Eisbecher mit herrlichem Blick von der Sonnenterrasse auf das Marktgeschehen Havelbergs.