Reisetipp Restaurant Sababurg

Im November 2013 besuchten wir zum wiederholten Male die im späten 15. Jahrhundert auf einem Basaltkegel im Reinhardswald gelegene Sababurg östlich der Stadt Hofgeismar. Die Speise- und Kaffeeschenke „Heimatpforte“ bietet seit Oktober dieses Jahres im Dornröschenschloss der Gebrüder Grimm eine neue abwechslungsreiche Speisekarte.

Da uns abends noch ein Halbpensionsessen erwartete, entschieden wir uns zur Mittagszeit für eine Portion Nordhessische „Ahle Wurscht“ mit Gewürzgurke, Brot und Butter für 8,00 EUR. Als zweites Gericht bestellten wir die Schloss - Schmankerl. Hierunter verbarg sich Hausmacher Leberwurst vom Reinhardswalder Wildschwein mit Brot, Gewürzgurke und Pfeffer-Kirsch-Relish zum Preis von 8,50 EUR aus Dornröschens Schlossküche. Wir hatten einen ausgezeichneten Platz mit schöner Aussicht im Restaurant, die freundliche Bedienung, der Geschmack der Gerichte und das ganze Umfeld sorgten dafür, dass wir die Anreise nicht bereut haben.