Reisetipp Restaurant San Diego

Obwohl bis auf die beiden Köche am Holzgrill ein Wechsel in der Küche und beim Personal stattfand, ist das Essen nach wie vor lobenswert.
Beim ersten Besuch aßen wir -wie üblich- die "pimientos de padron", unserer Meinung nach die besten auf der Insel und ist immer eine große Portion. Dann von dem unfangreichen Vorspeisenangebot "lauwarme süße canarische Blutwurst" dazu eine tolle Soße -Grundlage Honig- mehr verriet die Bedienung uns nicht und weiter eine Portion Muscheln in grüner Soße.
Die süße Blutwurst hört sich gewöhnungsbedürftig an, lohnt sich aber und gibt Einblick in die canarische Küche.
Beim zweiten Besuch aßen wir "Schweinefilet (Cerdo Iberico) mit einer Senf-Orangen-Soße" schmeckt super!! Das zarte Fleisch stammt von einer halbwilden in Südwestspanien beheimateten Schweinerasse.
Der rote Hauswein -leider spanisch kalt- ist zu empfehlen.

Bilder/Videos zum Reisetipp (Zur Vergrößerung einfach auf die Bilder klicken!)