Reisetipp Waffeln und meer (geschlossen)

Hallo und Moin Moin !

Der gute RUF von “Waffeln und meer” -es ist die erste & einzige BIO-Eisdiele in Büsum- verbreitete sich sehr schnell, deshalb beschlossen wir, auch einen Abstecher auf unserem Vatertags-Ausflug nach Büsum zu machen.
Gezielt gingen wir schon um kurz vor 10:00 Uhr zum “Blauen Haus” in die Hohenzollernstrasse und waren fast enttäuscht, dass diese Eisdiele -bei allerbestem Sommerwetter- noch geschlossen hatte (geöffnet ist sie in der Regel ab 11:00 Uhr).
Der Außenbereich war aber für den Betrieb schon vorbereitet.
Dort standen drei Stehtische dekoriert mit einer Blumenvase und Sommerblümchen.
Als Sitzgelegenheit stehen zwei Gartenbänke bereit, um dann an der “frischen Luft” sein Eis zu genießen. Eine gute Gelegenheit wird dabei sein, sich die fragenden und staunenden Gesichter anzusehen, die wohl zum Ausdruck bringen:
“WIE schmeckt den nun so ein BIO-Eis ?”

Da zwei junge Männer damit beschäftigt waren, die Behälter mit dem sehr farbenfrohen Eis einzuräumen, hatte ich etwas Zeit mich zwischen “Tür & Angel” mit ihnen über das BIO-Eis und deren Sorten zu unterhalten.
Mit einer Freundlichkeit -die nicht selbstverständlich ist- wurde ich “schlau” gemacht.
Denn es werden über 50 verschiedene Sorten angeboten, wobei allerdings immer nur 24 zur Auswahl stehen ! Die auch unterschiedlich sortiert sind, so werden angeboten:
BIO-Fruchteis, BIO-Sorbet, Bio-Milcheis, Bio-Sojaeis, BIO-Creme und BIO-Sauerrahmeis. Etwas erstaunt wird man wohl sein, wenn man die Sorten & deren Kombinationen oder Zusammenstellung liest, die da sind: Banane-Sesam oder Banane-Curry, Sanddorn, Grüner Tee, Holunderblüten oder Joghurt mit: Erdbeere, Kirsch oder Schoko, dann noch Rosenblüte, Pfefferminze mit Knusper, weiße Schokolade mit Vanille, Apfel-Holunder, Möhre, Mango oder Tomate usw.
Ich kann hier nicht alle Sorten aufzählen, denn es stehen auch die ”normalen Sorten” dort allerdings als BIO-Eis zum Verkauf.
Eingefüllt wird das Eis in eine Eiswaffeln die selber hergestellt wird, auch frische selbstgebackene Waffeln sind dort erhältlich.

Selbstverständlich ist, dass eine größere Auswahl an “Kaffee & Co.” im Programm geführt wird, außerdem werden diverse Erfrischungsgetränke, wie die hausgemachte Limonade oder Milchshakes angeboten.
Für die “durstige Kehle” steht das sehr gute “Dithmarscher-Beugelbuddel-Beer” -gut gekühlt- zur Verfügung.

Nun ist genug des Lobes :-))

Die Eissorten die ich noch vor dem Mittagessen vernascht habe (es waren immerhin 8 exotische Sorten ) haben mir -bis auf eine Sorte- allerbest geschmeckt !
Deshalb werde ich zum Wiederholungstäter !

Angesprochen habe ich ( es war wohl der Inhaber ) auf HolidayCheck und seine Vorteilskarte, mal sehen was daraus wird.
Ich bin guter Hoffnung, dass wir Karteninhaber demnächst ein “Sahnehäubchen” gratis dazu bekommen.

Viele Grüße von der
Nordsee-Küste = frische Luft
mit norddeutschem Gruß
Moin Moin
Rolf

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