Kultururlaub
9 Geheimtipps für die Hauptstadt Tunis
Tunis gilt als lebenswerteste Stadt Nordafrikas. Hier findest Du teils jahrtausendealte Bauten aus verschiedenen Reichen, lebendige Märkte, die berühmte Küche des Maghreb, ganz viel Kultur und ein modernes Nachtleben. Wir stellen Dir neun Höhepunkte in der Millionenmetropole vor.
Das Bardo-Nationalmuseum
Die Welt der kleinen Steine
Das archäologische Museum im Stadtteil Bardo ist eine Schatzkammer römischer, byzantinischer und frühislamischer Kunst, mit einer riesigen Mosaiksammlung als Herzstück. Wenn Du aufmerksam durch die Säle streifst, wirst Du etwa die Göttin Diana bei der Jagd auf eine Hirschkuh und komplexe Darstellungen weiterer Figuren entdecken. Du staunst hier letztendlich über antike Wimmelbilder – die erstaunlich fein und lebendig aus winzigen Steinchen zusammengesetzt sind. Die Sammlung ist eine der umfangreichsten der Welt und in einem Teil des ehemaligen Palastes der Beys von Tunis untergebracht, dessen Bau für sich selbst genommen schon ein Kunstwerk ist.
Karthago
Die Ruinen einer Großmacht
Karthago, einst Rivalin Roms, heute Stadtviertel vor den Toren von Tunis, ist ein absolutes Muss, wenn Du Dich für Geschichte interessierst. Die uralte Stadt wurde wohl um 800 vor Christus gegründet, war unter anderem Heimat Hannibals, der mit Elefanten Rom erobern wollte. Sie unterlag schließlich 146 vor Christus dem Römischen Reich. Ihre Ruinen stehen auf einer Anhöhe mit spektakulärem Blick aufs Mittelmeer. Zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten des UNESCO-Welterbes gehören die Überreste von Wohngebäuden am Byrsa-Hügel und die großzügig-weitläufigen Antoninus-Pius-Thermen. Diese wurden allerdings erst errichtet, als Karthago bereits seit Jahrhunderten römisch war. Wenn Du noch mehr über Karthagos Geschichte erfahren möchtest, empfehlen wir Dir einen Abstecher zum Nationalmuseum ganz in der Nähe.
Schöne Aussichten
Der Blick von den Bergen
Du willst Tunis von oben sehen? Dann solltest Du feste Schuhe anziehen und einen der Stadtberge der Hauptstadt erklimmen. Von dem 576 Meter hohen Kalksteinfelsen Djebel Boukornine, an dessen Hängen Pinien und Zedern wachsen, kannst Du den Blick über ein weites Panorama schweifen lassen – von Sanddünen über die unzähligen weißen Dächer der Metropole bis hin zum türkisblauen Meer. Am Schönsten ist der Höhenzug, wenn die untergehende Sonne die Stadt in goldene und rosa Töne taucht. Und vom südöstlich von Tunis gelegenen, 795 Meter hohen Djebel Ressas mit seinem markant-eckigen Gipfel kannst Du sogar eine noch etwas weitere Aussicht genießen.
Jasmin
Der schönste Duft der Stadt
In Tunis ist Jasmin weit mehr als nur ein hübscher Zierstrauch. Seine schneeweißen Blüten mit ihren fünf bis sieben Blättchen liefern nicht nur ein lieblich duftendes Öl und köstlichen Tee. Sie sind auch eine Art lebendiges Wahrzeichen der Stadt. Die Pflanze ist Nationalblume Tunesiens. Oft erfüllt auf abendlichen Märkten der süße, intensive Duft der Blüten die Luft. Wenn Du Dir bei einer Händlerin oder einem Händler einen der typischen kleinen Jasminsträuße kaufst, trägst Du nicht nur ein wunderschönes (wenn auch eher kurzlebiges) Andenken bei Dir – sondern auch einen Teil der tunesischen Kultur.
Die Medina
Das Labyrinth der Farben und Düfte
Die Medina, das historische Zentrum von Tunis, ist ein Gewirr aus verwinkelten Gassen und überdachten Basaren. Hier kannst Du kunstvoll gestaltete Fliesenmuster bestaunen und prächtige Paläste und Moscheen besichtigen. Die Souks, also die meist einstöckigen Märkte, bieten zu Stoßzeiten nicht nur ein wundervoll chaotisches Gedrängel. Sie sind auch ein Paradies für SchnäppchenjägerInnen und FeinschmeckerInnen. Ob Du Dich für Gewürze, Stoffe oder handgearbeitete Lampen interessierst – hier wirst Du fast alles finden. Ein besonderer Genuss ist der Souk el-Attarine, der Markt der Parfümeure, auf dem unter anderem Jasmin, Rosenwasser und Bernstein feilgeboten werden.
Sidi Bou Said
Das KünstlerInnendorf in Blau und Weiß
Sidi Bou Said liegt an den Küsten Karthagos im Nordosten der Hauptstadt. Mit seinen weiß getünchten, bauklotzförmigen Häuschen und den himmelblauen Türen, Fensterläden, Gittern, Geländern und Markisen wirkt das KünstlerInnendorf, als hätte es ein verspielter Maler auf eine Leinwand getupft. Kein Wunder, dass Sidi Bou Said in den letzten 150 Jahren immer wieder Kreative wie den Schriftsteller Gustave Flaubert oder die Maler August Macke und Paul Klee in seinen Bann gezogen hat. Wir empfehlen Dir, es ihnen gleichzutun – am besten mit einer Tasse Pfefferminztee in der Hand und dem Blick auf das Mittelmeer zu Deinen Füßen.
Tunesien mit dem Mietwagen erleben
Tunis als Shoppingstadt
Die moderne Seite der Stadt
So sehr die Souks und Basare der Medina Dich zum Kauf handgeknüpfter Teppiche, Schmuck oder Lederwaren locken – in Tunis kannst Du auch ganz westlich shoppen. In modernen Einkaufszentren wie etwa der Tunisia Mall im Botschaftsviertel Berges du Lac findest Du aktuelle Mode und internationale Designermarken. Und auch außerhalb der Mall kannst Du sicher sein, in den umliegenden Geschäften nahe dem Tunis-See shoppingmäßig auf Deine Kosten zu kommen. Nur Dein Geldbeutel sollte einigermaßen gefüllt sein. Und falls er doch schneller leer ist, als es Dir lieb ist: Zumindest auf den Souks ist Feilschen ausdrücklich erlaubt!
Genuss in Tunis
Kulinarische Vielfalt von Harissa bis Couscous
Wenn es etwas gibt, das Du in Tunis auf keinen Fall verpassen solltest, dann ist das die vielfältige Landesküche, in der sich mediterrane Einflüsse mit den Traditionen der BerberInnen mischen. Unser Vorschlag: Starte Deinen kulinarischen Ausflug tagsüber mit einem traditionellen Brik, einer knusprig frittierten, oft mit Kartoffeln, Ei oder Thunfisch gefüllten dreieckigen Teigtasche – perfekt als Mittagsimbiss oder als schneller Snack auf die Hand! Am Abend locken dann die zahlreichen Restaurants der Stadt mit einer Vielfalt an Gerichten: Zu den bekanntesten Zutaten gehören Couscous, in der Tajine geschmorte Ragouts und die scharfe Chilipaste Harissa. Aber Du solltest es mit dem Hauptgang nicht übertreiben, sonst bleibt kein Platz für traditionelle Süßspeisen wie Makroud, die mit Datteln oder Feigen gefüllten Teighäppchen.
Nachtleben in Tunis
Orientalische Rhythmen und moderne Klänge
Nach Sonnenuntergang ist Tunis kein bisschen weniger lebendig als tagsüber: In den vielen Bars, Lounges und Clubs der Millionenstadt kannst Du in entspannter Atmosphäre plaudern – oder die Nacht durchtanzen. In den außerhalb von Tunis gelegenen Orten La Marsa und Gammarth etwa gibt es zahlreiche wunderschön gelegene (allerdings nicht gerade günstige) Locations direkt am Meer. Wenn Du es sehr authentisch magst, solltest Du eines der traditionellen, bis spätabends geöffneten Cafés besuchen, in denen Pfefferminztee serviert und tunesische Livemusik gespielt wird.
