@cocoly sagte:
...wie der Kellner bei jeder Tischzeit 30-50 Euro Trinkgeld reinzieht.
@cocoly, wenn es wenigstens so wäre. Aber das erhaltene Trinkgeld wird nicht vom einzelnen Staff behalten, sondern muss dieser in die "große Kasse" geben, nach der es nach einem bestimmten Schlüssel an alle Angestellten (auch die nicht sichtbaren wie Küchenhilfen, Gärtner, Wäscherei, Bäckerei) verteilt wird.
Das eigenmächtige Behalten ist ein Kündigungsgrund. Zumal mit einem Grundgehalt von durchschnittlich 185 USD je Monat (!) bei langen Arbeitstagen nicht zwingend über Gebühr bezahlt wird. Vielleicht für ägyptische Verhältnisse...
Alle diese Angaben beruhen allerdings auf dem Kempinski Hotel Soma Bay, das mag eventuell in anderen Häusern noch anders geregelt oder praktiziert werden.