Der EX "Bernd-Thread"

Speziell für den Bernd Thread!

[size=14px][b][color=#ff0000]Brust vom Hahn in Bock - Bier - Sahnesauce :sm3: [/size][/b][/color]

[size=14px][b][color=#ff0000]Zutaten für 4 Personen:[/size][/b][/color]

1/4 l Helles Bockbier

4 Stk Hähnchenbrust -filet

1/4 l Sahne

1 Bund Frühlingszwiebel

Thymian,

Knoblauch fein gehackt

Schnittlauch fein geschnitten

1 TL Senf

2-3 EL Pflanzenöl

Salz, Pfeffer

[size=14px][b][color=#ff0000]Zubereitung:[/size][/b][/color]

Die Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen

im heissen Öl anbraten.

Das Fleisch herausnehmen, warm stellen.

Im Bratenrückstand die in Streifen geschnittenen

Frühlingszwiebeln anbraten, mit Bockbier ablöschen.

Die Sahne zugegeben, die Bierrahm-Sauce kurz aufkochen

mit Senf, Knoblauch abschmecken.

Die Medaillons Teller anrichten, Bierrahmsauce darüber geben.

Schnittlauch drüberstreuen.

Dazu passt: Reis, oder Nudeln oder Spätzle und grüner Salat

Dekoration:

Hahnenkamm - Blumen

Guten Appetit und Gute Nacht

@Bernd / Papa X sagte:

Rot rot rot rot rot rot rot rot rot rot

rot rot rot rot rot rot rot rot rot rot

rot rot rot rot rot rot rot rot rot rot

rot rot rot rot rot rot rot rot rot rot

rot rot rot rot rot rot rot rot rot rot

rot rot rot rot rot rot rot rot rot rot

rot rot rot rot rot rot rot rot rot rot

rot rot rot rot rot rot rot rot rot rot

rot rot rot rot rot rot rot rot rot rot

rot rot rot rot rot rot rot rot rot rot

 

 

Also Woody, wie damals im X_Thread, statt Xse nun Rot. Bist du nun befriedi....

ähhh meine zufrieden ??

 

Übrigends das mit dem Bier verweigere ich.. :rofl:

Das Nachbarverbot gilt aber!Oder du schreibst noch 1000 "Rot"!

[quote=Kleefeld]

Speziell für den Bernd Thread!

[size=14px][b][color=#ff0000]Brust vom Hahn in Bock - Bier - Sahnesauce :sm3: [/size][/b][/color]

[size=14px][b][color=#ff0000]Zutaten für 4 Personen:[/size][/b][/color]

1/4 l Helles Bockbier

4 Stk Hähnchenbrust -filet

1/4 l Sahne

1 Bund Frühlingszwiebel

Thymian,

Knoblauch fein gehackt

Schnittlauch fein geschnitten

1 TL Senf

2-3 EL Pflanzenöl

Salz, Pfeffer

[size=14px][b][color=#ff0000]Zubereitung:[/size][/b][/color]

Die Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen

im heissen Öl anbraten.

Das Fleisch herausnehmen, warm stellen.

Im Bratenrückstand die in Streifen geschnittenen

Frühlingszwiebeln anbraten, mit Bockbier ablöschen.

Die Sahne zugegeben, die Bierrahm-Sauce kurz aufkochen

mit Senf, Knoblauch abschmecken.

Die Medaillons Teller anrichten, Bierrahmsauce darüber geben.

Schnittlauch drüberstreuen.

Dazu passt: Reis, oder Nudeln oder Spätzle und grüner Salat

Dekoration:

Hahnenkamm - Blumen

 [/quote]

Ach du liebe Neune...

Werde mir mal das ausdrucken, das kann sich ja keine "Nachteule" im Kopf merken.

@Woody_ sagte:

Das Nachbarverbot gilt aber!Oder du schreibst noch 1000 "Rot"!

Neeee, da geht mir (dem Forum,) die Farbe aus.. 

Komm jetzt Kleines, fang nicht an zu schwächeln....

Dann 1 Woche Nachbarverbot

Woodylein (was ist eigentlich mit deinem Usernamen los ? ) wenn ich nicht mehr möchte aber das will ich doch, dann hör ich auf, Reusper, aber sicher nicht in meinem "Deinem" Thread.

Wenn dann "unser" Thread Bernd,du der Grund,ich der Erschaffer!Muß immer lachen,wenn ich mir ab und zu den ersten Beitrag mit den Beispielen durchlese (ROT im  Sehe was was du nicht siehst..)

Genau wie im X,wie die da alle reagieren...

[quote=Bernd / Papa X]

[color=#ff0000][b]Woodylein (was ist eigentlich mit deinem Usernamen los ?[/color] ) wenn ich nicht mehr möchte aber das will ich doch, dann hör ich auf, Reusper, aber sicher nicht in meinem "Deinem" Thread. [/b][/quote]

Das war der heilige Geist