Der User - Frage/Antwort - Thread

Lebkuchen hab ich schon gesehen - find ich aber ein bisschen sehr früh

Kocht Ihr dann am Wochenende ein mehrgängiges Menü ?

Nein, wir räuchern Forellen, habe noch einen Räucherofen von meinem Mann und daran versuchen wir uns. Hoffentlich klappt es , sonst haben wir Kohle

Habt Ihr schon mal geräuchert?

Nein, noch nie - essen tue ich Geräucherteres aber sehr gerne.

Sind das selbstgefischte Forellen ?

Fredi hat die Forellen früher selbst gefangen, aber ich kann das nicht  und habe sie von einem Forellenhof geholt.Ist eine ganz feine Sache.

Grillt Ihr gerne?

Ich kann  nicht grillen, esse es aber wahnsinnig gerne. Egal ob Fisch oder Fleisch.

Was gibt es bei Euch  als Beilage

Es gibt Folienkartoffel und verschiedene Salate.

Habt Ihr auch Rezepte für Forellen?

Nee, die haben soviele Gräten.

Kann man bei den geräuchterten Forellen denn die Gräten mitessen oder muss man da auch so Filets machen ?

Nein, die mußt Du filieren und wenn man das richtig macht hat man auch keine Gräten mehr im Mund.

Welchen Fisch esst Ihr denn gerne?

Mein Lieblingsfisch ist Scholle und Aal

Und Eurer

Aal und Austern mag ich garnicht, da könnte ich mich schütteln. Ansonsten esse ich fast alles an Fisch, besonders  MUSCHELN in allen Varationen.

Und was esst Ihr gerne an Fleisch?