Utensilien
Schreibtisch
Ein anderes Wort für.....
Beiträge
6276 |
Aufrufe
298181
-
geschrieben 1321601736000Glücklich der Tourist, der alles vor der Ankunft anderer Touristen gesehen hat
-
geschrieben 1321603956000
Schreibtisch
Arbeitsplatz
~ Life is a book and those who don't travel read only a page ~ -
geschrieben 1321657904000
Arbeitsplatz
Job
Wer wirklich reich sein möchte, sollte viel mehr Träume haben, als die Realität je zerstören könnte. - unbekannt - -
geschrieben 1321663827000
Job
gut bezahlt
¸.•*¨*•☆ ☆¸.•*¨*•☆ ☆¸.•*¨*•☆ !!! La vie est belle !!! ☆¸.•*¨*•☆☆¸.•*¨*•☆☆¸.•*¨*• -
geschrieben 1321712672000
gut bezahlt
letzte Gehaltsstufe
Wer wirklich reich sein möchte, sollte viel mehr Träume haben, als die Realität je zerstören könnte. - unbekannt - -
geschrieben 1321831047000
letzte Gehaltsstufe
Chef
¸.•*¨*•☆ ☆¸.•*¨*•☆ ☆¸.•*¨*•☆ !!! La vie est belle !!! ☆¸.•*¨*•☆☆¸.•*¨*•☆☆¸.•*¨*• -
geschrieben 1321874458000
Chef
Koch
~ Life is a book and those who don't travel read only a page ~ -
geschrieben 1321882277000
Koch
Die Zugehörigkeit der Köche zu den jeweiligen Küchenposten ist an
den farbigen Kugelknöpfen auf der Kochjacke zu erkennen. Die Farben der warmen Küche sind rot (Saucier) bzw. grün (Entremetier) und die Köche der kalten Küche tragen blaue (Gardemanger) oder gelbe (Pâtisserie) Knöpfe.
Wer wirklich reich sein möchte, sollte viel mehr Träume haben, als die Realität je zerstören könnte. - unbekannt - -
geschrieben 1321957373000
Saucier
Als Saucier bezeichnet man in einer Küchenbrigade den Saucenkoch, der jedoch nicht nur für die Saucenzubereitung verantwortlich ist. Der Saucier ist meist auch Souschef, da er gewöhnlich die meiste Erfahrung besitzt und die anderen Posten in seiner Laufbahn bereits absolviert hat.
Zu seinem Aufgabenbereich zählen das Kochen von Fonds, Saucen und Buttermischungen sowie das Zubereiten von Schmorbraten, Frikassee, Rouladen, Gulasch und Ragout. Außerdem muss er Blankettund Geflügel- bzw. Wildgerichte kochen können.
~ Life is a book and those who don't travel read only a page ~ -
geschrieben 1322046631000
früher hieß das mal: "beruflicher Werdegang"
Wer wirklich reich sein möchte, sollte viel mehr Träume haben, als die Realität je zerstören könnte. - unbekannt -