Ich finde das jetzt eher schwierig.
Die meisten Hotels in der RD sind groß und haben zig Pools, Restaurants und Bars etc, da es eben alles auf den amerikanischen Markt abgestimmt ist.
Die meisten Hotels liegen in touristischen Regionen in denen sich ein All Inclusive Resort an das andere reiht. Dazwischen verirrt sich schonmal eine öffentliche BAr oder ein paar Strandbuden aber das ist eher die Ausnahme.
Viele Hotels gehören zu Resorts, das heist es sind mehrere Hotels in einem umzäunten Gelände die alle oder teilweise mitgenutzt werden können, je nachdem welches man bucht.
Animation, Tanz und Gesang wirst du in fast jedem Hotel finden. Abends sind immer Shows und die fangen meist erst so um 9 an. Durch die ganze animation wirds tagsüber auch nicht soo langweilig wenn man da mitmachen mag.
Ein Hotel das Zentral liegt damit man mal schnell ausserhalb weggehen kann wird auch schwer werden zu finden wär mir jetzt nicht unbedingt gleich eins bekannt.
Ohne mich jetzt weit aus dem Fenster zu legen und irgendwelchen Fans auf die Füsse zu treten. Die einzigen Hotels die mir einfallen die nicht zu groß sind, AI haben und zentral liegen wären das BE Live Hamaca in Boca Chica. Das sit so zentral das sogar das Hotel in der Mitte durch die Hauptstrasse welche abends zur "PArty Meile" wird getrennt ist.
Oder das Casa Marina in Sosua. Da ist es auch nicht weit in den Ort wo sich Bar an Bar an Restaurant kettet.
Allerdings sind beide Hotels schon etwas älter, teilweise haben sie nicht soviel Sternchen, Bertungen sind nicht dolle. Ich persönliche finde beide Strände in Boca Chica und Sosua furchtbar hässlich. Ausserdem sind beide Orte dafür bekannt das dort gerne alleinstehende, auch gerne ältere Herren Urlaub machen. Geh da jetzt nicht näher dazu ein, denk einfach an den Pornokanal und dann weiste Bescheid 
Eventuell wär Cabarete ne Idee. Dort sind viele Surfer und so. Also eher jüngeres Publikum wie ihr, Hotels sind sicher nicht groß und abends wird da bestimmt gut was los sein. Aber wahrscheinlich sind die Hotels dann eher zu klein, so das man abends raus muss und werden auch kein AI bieten. Aber da kann sicher ein Cabarete Fachmann mehr dazu sagen. Aber vieleicht wollt ihr ja gar kein AI Hotel. Ging jetzt aus eurer Frage gar nicht hervor.
Mein Tip wäre sucht euch ein Hotel aus das euch gefällt. Auch wenns in nem Riesen Resort ist, ihr müsst ja die anderen Hotels nicht mitnutzen oder je nach Buchung dürft ihr es vieleicht gar nicht. Klar kann sein das man dann auch mal 5 Minuten vom Zimmer zum Restaurant, Strand, Pool ... laufen muss. Aber so sind die meisten Hotels in der RD konzipiert.
Wenn ihr Abends wirklich mal rauswollt müsst ihr halt wahrscheinlich in den sauren Apfel beissen und euch evtl ein Taxi in den nächsten Ort nehmen.
Die einzigen die mir jetzt dals Alternative einfallen und welche auch nicht zu riesige Anlagen sind wären Be Live Grand Marien und Iberostar Costa Dorada in Puerto Plata. Liegen direkt nebeneinander.
Beide Hotels liegen direkt an der Hauptstrasse nach Puerto Plata. Auf der Strasse gibt es auch einheimische Bars und so die man zu Fuss ereichen könnte. Da ist man auch ganz fix mal mit dem TAxi oder nem Gua Gua BUs in Puerto Plata mitten in der Stadt. Auch hier ist der Strand Geschmackssache da die Nordküste keine kilometerlangen Traumstrände hat.
Oder halt in Punta Cana alle Resorts die nahe Cortecito und Friusa liegen. Also die Palladiums, Occidental, Punta Cana und Bavaro Princess. Wobei das alles Riesen Anlagen sind und man da teilweise schonmal 20 Min - 30 min zu ner Bar ausserhalb des Hotels laufen muss um nen Cocktail zu schlürfen.
Ihr könnt euch ja mal die Hotels im Netzt raussuchen. Bilder anschauen, Bewertungen bei Holidaycheck lesen und bei Google Earth ein Bild vond er Größe der Hotels + der umliegenden Umgebung machen.
Vieleicht findet ihr ja was passendes für eure Flitterwochen
