Hallo,
ich würde den Schnorchelausflug machen. Es ist schon ganz nett. Man schnorchelt über der Christusstatue, die dort extra versenkt wurde.
Auf Key West gibt es nur einen kleinen Strand, genauso auf den anderen Inseln. Bekannt ist noch Bahia Honda State Park. Dort soll der Strand sehr schön sein. Die Keys, das hat für mich eine ganz andere Bedeutung:es ist die Fahrt über die verschiedenen Inseln, über die Brücken. Key West hat ein besonderes Flair, dort die Duval Street entlang zu schlendern, durch die Gässchen - ich liebe das sehr. Baden finde ich am Golf von Mexiko sehr schön. Aber das hat bei uns immer eine untergeordnete Bedeutung.
Hier eine Seite für Planungen (englisch).
Ich würde auf Key West wenigstens 1 x übernachten. Die Fahrt dorthin dauert ja auch ca. 4 Stunden. Es ist schön entlang zu cruisen und es gibt ja auch die Geschwindigkeitsbegrenzungen.