Ossobuco gibts bei uns nur am Wochenende, weils so viel Arbeit ist, aber wennste Du warm machen musst und ein paar Nudel kochen, geht das ja gut...
Lasagne mag ich auch gerne, mein Männe nicht so. Esse sie daher eher auswärts...
Bei uns gibts heut Bratkartoffeln mit Bockwurst...
[color=green]Die Gerichte, die viel Arbeit machen bzw.
lange köcheln müssen, also z.B. Bolognese, Gulasch,
Wild, Ossobuco usw., da mache ich immer einige
Portionen und friere sie dann ein ...
Freue mich dann immer, wenn ich wenig Zeit habe,
dass was Gutes da ist 
[color=green]... die Lasagne auswärts mag ich nicht,
da ist meistens Béchamel drin, das krieg ich nicht runter 
O.k., kenne ich aber auch so für die heimischen Rezepte. Machste sie nur mit Bolognesesauce?
[color=green]Früher habe ich die Rama genommen, jetzt
halt fettarme Sahne (als Ersatz für die Béchamel) :crazy:
Ah, klaro, mit Sahne ersatzweise ist auch eine gute Idee...also außer bei Lasagne würde ich Bechamelsauce wohl auch nie machen/essen...
Also ich mache die Lasagne mit Bechamelsauße mmmh... schmeckt so lecker, da könnte ich mich eingraben 
Aber jeder wie er es mag, jeder hat einen anderen Geschmack
[color=green]Als ich klein war, hat meine Mutti oft Sachen
gekocht mit Béchamel :sm4: Macht sie auch heute noch
Besonders kann ich mich noch an den Blumenkohl in dieser
Sauce erinnern 
Oder gekochten Fisch in einer Béchamel-
Senf-Sauce Das war schlimm ...
Also ich plage niemanden mit so ner Sauce
Aber sie macht den besten Kartoffelsalat und Frikadellen
der Welt. Freu mich schon auf den Urlaub, vielleicht überrascht
sie uns mal mit diesem Gericht 
@Moni, Aja.. du gehst ja schon bald in Urlaub, schön. Sind ja nur mehr noch ein paar Tage die bestimmt schnell vergehen bis zum Urlaub. Jetzt wo wir wieder übers Essen reden bekomme ich gleich Hunger :crazy: Frikadellen sind bei uns Fleischlaibchen, mmh.. das esse ich auch sehr gerne 
[color=green]Ja noch 7 Tage, geht ruckzuck
Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!