Laber- und Quatschthread Süd

Miteinander!

Ja - mit der Bahn sind wir, als unser Sohn noch klein war, auch schon gefahren -  ist jetzt

schon über 30 Jahre her! 

Hoffe doch, Euch geht`s gut und Ihr genießt das tolle Wetter - obwohl, bei uns hat`s gerade

mal ganz kurz geregnet!

Petra, wir werden nächstens mal ins Cafe ( Dein Reisetipp) am Forggensee und es uns

gutgehen lassen!

Ist von Euch schon jemand den "Scheidegger Kapellenweg" gewandert - habe "ihn" 

gerade "ergooglet" , nachdem "er" letztens im Fernsehen kam.

Ach übrigens .... heut` Abend gibt`s bei uns Cevapcici mit Rosmarin - Ofenkartoffeln ,

Tsaziki und Ajvar - schick` Euch dann mal `ne Portion!

Wünsch`Euch was! GlG Chris

bäh... der Herbst kommt.

Ich will weg hier!!

geh, Medea, bist doch eh hier im Süden!

und Sunshine hat uns auch mit lecker Essen versorgt!

wölfchen, du denkst doch nur an das eine hä :baby:

so linke mich mal aus den südi aus, denn es wird was neues geben halt für höher gestellte südi, ist ja nur für kochrezepte :sm3: :ritter:

Der Sommer macht doch nur Pause.

Danke Chris für die Cevapcicis, die hab ich ja schon eeeewig nicht mehr gegessen und ehrlich gesagt auch noch nie selber gemacht. Geht das so ähnlich wie Fleischküchle? Aber irgendein mediterranes Jugo-Gewürz muß wohl noch ran. Oder nur Knoblauch? :crazy:  

Von dem Kapellenweg hab ich noch nie nix gehört. Aber ich lese dann Deinen Reisetipp, wenn Du dort warst, versprochen. Apropos. Bin schon gespannt, was Du über´s Café Maria berichten wirst. Habe ein Gespräch am Nebentisch belauscht. Eine schwerhörige Oma hat ihrer Enkelin lautstark erzählt, daß sie früher schon immer zum "Kaffena" im Café war. Die beiden haben Apfelstrudel und Käsesahne gegessen, hat beides gut ausgesehen.

Puupsi, da sagst Du was. Ich war auch schon Schnitzel kaufen. Bei uns wird es diesmal aber Zigeunerschnitzel geben, das Rezept ist auch einfach und lecker. Und Nickis "Tomatenschnitzel" aus dem anderen Thread kommen dann beim nächsten mal dran.

Ich mach mal einen Rundgang.

Auslinken?! Waddndaddn? :sm4:   Dann guten Aufstieg.

wolfswind:

geh, Medea, bist doch eh hier im Süden!

und Sunshine hat uns auch mit lecker Essen versorgt!

ich merk nichts davon, des Wetter macht mich depri

@ BlackCat70

ich wills hoffen, ab Mitte September hab ich 3 Wochen Urlaub..

Da solls schön sein!

Ich meinte auch unseren virtuellen Süden - hier lacht doch immer die Sonne

Snake! Viel Spaß bei den Höhergestellten. Fall nicht runter!

BlackCat70:

Geht das so ähnlich wie Fleischküchle? Aber irgendein mediterranes Jugo-Gewürz muß wohl noch ran. Oder nur Knoblauch? :crazy:  

Petra, das Rezept hab`ich von einer ehemaligen jug. Kollegin

400 gr  Hackfleisch (Rind)

100 gr  dto. (Schwein)

3 Knoblauchzehen - ganz fein zerkleinert -

1 TL Salz

1 TL Backpulver

50 ml Mineralwasser

Alles miteinander vermengen und gut durchkneten.

Daumendicke Röllchen formen und nebeneinander auf eine Platte legen.

Diese dann abgedeckt für eine Stunde im Kühlschrank lagern und anschließend

in heißem Öl braten und mit Ofenkartoffeln oder auch Pommes - vorallem aber 

mit Ajvar anrichten.

                                  GUTEN APPETIT !

......... das bring die nie hin außer du stellst es fertig hier rein