Hallo,
als fast direkter Anwohner der A7 würde ich dieses Hotel empfehlen:
http://www.zumzeppelin.de/hotel/index.php
Es ist ein alteingesessenes Schnelsener Hotel (Schnelsen ist ein Stadtteil von Hamburg) in Familienbesitz und bietet gute Unterkünfte mit einem Superfrühstück an.
Ich selbst bin dort öfter am Wochenende zum Essen und kann das Hotel wirklich empfehlen, speziell wenn man auf der Durchreise ist.
Es ist nur ca. 500 m von der A7-Anschlussstelle HH-Schnelsen entfert.
Wenn man von Süden kommt rechts die Abfahrt nehmen. Oben an der Zubringerstrasse Schleswiger Damm links abfahren Richtung Zentrum.
Hinter der nächsten grossen Apelkreuzung liegt das Hotel nach 200 Metern auf der linken Seite.
Also: Verkehrsmässig sehr günstig gelegen!
Ich kann es empfehlen. Man sollte jedoch Zimmer im Haupthaus oder im Nebengebäude buchen, nicht in den Gästehäusern auf der anderen Strassenseite.
Vielleicht habe ich damit etwas weiterhelfen können....
Viele Grüsse,
Florian