@curiosus: "Fisch würde ich eher in Kumkapi essen, die Restaurants und die Atmosphäre dort sind schon einmalig."
Hm? Ist ja mittlerweile schon fast nur noch Touristennepp ...
Lieber noch ein, zwei Ortschaften weiter aus der Stadt, da wird's dann auch wieder authentisch.
Kadiköy ist gar nicht mal die schlechteste Idee, es finden sich auch einige gehobene (und viele szenige) Lokale. Ein m.E. Top-Lokal findet sich ebenfalls auf der asiatischen Seite ziemlich nah an der İstanbul Çevre Yolu und direkt am Bosporus -> http://www.ismetbaba.com.tr/