Der Galata-Turm, den du am besten von der oberen Station der Tünel aus ansteuerst (dann geht es bergab durch eine nette Einkaufsstraße).
Vom großen Bazar aus zur Sülemaniye Moschee. Von da hat man einen tollen Blick über den Bosporus und das goldene Horn.
Überhaupt sind die Sülemaniye Moschee und die etwas versteckte Rüstem Pasa Moschee sehr sehenswert, und das ohne in einer Menschentraube unterzugehen und stundenlang anstehen zu müssen und ohne den intensiven Fußschweißgeruch wie in der blauen Moschee.
Der Topkapi-Palast, unbedingt den Harem ansehen.