Ich versuch auch mal eine Rangliste zu machen. Ist aber schwierig. Es gibt so viele schöne Strände in Italien und es kommt auch immer auf die Wettersituation an und ob es viele Leute dort hat. Zudem war ich leider noch nicht in Sizilien und kenne den Salento wenig. Ansonsten fast alles gesehen in Italien:
Hier meine Rangliste
1 cala mariolu (Golfo di Orosei, Ostküste von Sardinien)
2 is arutas (Halbinsel Sinis, Westküste Sardinien)
3 la pelosa (Stintino, Nordwestzipfel Sardinien, aber im Sommer total überlaufen)
4 capo bianco (Portoferraio, Elba Nordküste, weisse Kieselstrände, siehe mein User-Bild 
)
5 la fetovaia (Bucht im Süden Elbas)
6 Capo Vaticano (Kalabrien)
7 Riviera del Cilento (mehrere Strände zwischen Palinuro und Marina di Camerota)
8 cala violina (Bucht in der Toscana zwischen Follonica und Castiglione)
Es gibt noch viel mehr, diese sind mir in Erinnerung geblieben. Auf Sardinien gibt es noch unzähligek, welche genau so schön sind. Adria gefällt mir auch, aber das Wasser ist halt meist nicht so transparent. Wo ich unbedingt noch hin will ist: spiaggia delle due sorelle (Conero, Adria, südlich von Ancona)
Chris