hallo mcfly.
leider steht in deinem profil nicht, wie alt du bist.
wenn du um die 20 bist und wirklich abends was los machen willst, bietet sich das hotel in stalis an.
die orte stalis und malia sind fast zusammen gewachsen und bieten kilometerlang alles, was das herz begehrt. tavernen, bars, disse,shops, juweliere, etc. etc.
wenn dir das dann an "party" immer noch nicht reicht, kannst du die paar kilometer abends mal nach chersonissos fahren. dort steppt der bär.mit sehr viel ausgelassenem (meist englischem) publikum.
geo. fällt, da schließe ich mich @mabysc an, raus.
rethymno ist ne überlegung wert. aber vielleicht dann doch eher ein anderes hotel.