Hallo Mara!
In erster Linie muß dein Sohn lernen, mit der Erkrankung klar zu kommen. M. Crohn ist eine Krankheit, die in Schüben verläuft, wobei die Auslöser für einen Schub sehr unterschiedlich und individuell sind. Eine Reise, egal wohin, kann einen Schub auslösen, denn es ist immer ein gewisser Stress damit verbunden und häufig sind auch die Speisen andere als zu Hause.
Ich denke, dein Sohn sollte erst einmal herausfinden, was ihm in seinem Alltag in Bezug auf den Crohn gut tut und was nicht und damit auch den für ihn richtigen Medikamentenmix. Wenn er weiß, was er verträgt, kann er sich dementsprechend am Büffet bedienen und wenn ihr nicht zum ersten Mal in die Türkei reist, wißt ihr auch, was dort so angeboten wird.
Den besonderen Streß einer Reise kann man ihm natürlich nicht nehmen und auch "gesunde" Menschen haben ja häufig auf Reisen Verdauungsprobleme. Hier muss man dann auf seine Medis vertrauen können, damit erst gar keine Angst vor nicht beherrschbaren Situationen aufkommt, denn das ist immer schlecht.
Zu gegebener Zeit würde ich dann nochmal den Gastroenterologen oder zumindest den Hausarzt meines Vertrauens konsultieren, der den individuellen Verlauf kennt.
Wie dem auch sei, sollte sich dein Sohn auf keinen Fall auf seinen Darm reduzieren lassen, denn dann leidet die Lebensqualität noch mehr und das Reisen ist meiner Ansicht nach ein Stück Lebensqualität.
Manchmal braucht man etwas Mut und eine realistische Einschätzung. Ein paar "schlechte Tage" muß man wahrscheinlich immer einplanen.
Ich hoffe, dein Sohn wird den Crohn irgendwann mal genauso plötzlich los wie er gekommen ist und dass er bis dahin lernt, damit "cool" umzugehen.
LG
Simone