@123nina: Das Erika habe ich ausgelassen, da ich es persönlich nicht besucht habe - bei den genannten vier war ich schon Gast.
Da wir nicht nur zum Frühstück draußen sitzen wollen, sondern wenn irgend möglich auch abends, fiel das Andreus aus unserer weiteren Urlaubsplanung definitiv raus.
Bzgl. der Wärme am Abend ist das Weinegg (im "Bozener Kessel") wohl am besten geeignet - wenn es dort mal zu kalt ist, kannst du wahrscheinlich in ganz Südtirol nicht mehr draußen sitzen ...
Im Castel ist der "Speisesaal" extrem gemütlich und hell - von daher sind auch kühlere Abende überhaupt kein Problem; die Terrasse mit dem Bergausblick ist TOP OF THE POPS!!!
Geht doch mal nachmittags auf einen Cappuccino hin und genießt - ihr werdet es nicht bereuen ...