Düren, und schon wieder Schmarrn. Was bitte hat das Strassenverkehrsamt mit dem Intl. Führerschein zu tun
Für die Ausstellung ist alleine die Führerscheinstelle/Ordnungsamt zuständig. Nur ohne vorige Erfahrung im Linksverkehr würde ich auf Samui mit einem Mietwagen nicht anfangen.
Zum Thema, in jedem Hotel und in zahllosen Agencies am Chaweng Beach findet man stapelweise Flyer mit Beschreibungen und Preisen für Touren aller Art, die Abholung im Hotel ist inklusive. Einfach raussuchen was einen interessiert und fertig.
Für "spontane" Entscheidungen ist ein Taxi nach vorheriger Preisverhandlung immer noch der beste Weg, denn ein privater Guide und Fahrer aus der Verwandschaft eines Thai wird kaum 24h/Tag auf Abruf zur Verfügung stehen.