Endlich: U-Treffen in Köln 20.04.-22.04.2012

Oder Panhas:

http://www.fleischtheke.info/kochwuerste/panhas.php

Hi Flori,

Flönz ist Blutwurst, die mag Black Cat nicht. Hast du sie denn schon mal probiert?

Ich mag sie z.B. nur, wenn keine Fettstückchen drin sind und auch nur sporadisch.

Liebe Grüße nach Hamburg und ins Allgäu

und nach D zu reiselilly

herzlich Reisemarie

Hallo Reisemarie,

klar habe ich schon oft Flönz gegessen. Immer wenn ich mal in NRW zu Besuch war habe ich mir diese Blutwurst mitgenommen. Aber ohne diese Fettstückchen schmeckt sie nur halb so gut. Ausserdem gehört Senf dazu.

Vielleicht finde ich ja in Köln eine Schlachterei wo ich welche kaufen kann.

Euch allen, im Norden oder Süden oder wo auch immer, wünsche ich noch einen tollen Tag und freue mich sehr darauf, wenn´s endlich soweit ist und das UT beginnt.

Viele Grüsse,

Florian 

Hallo Schnuckelhase,

in jedem guten Kölsche Brauhaus findet man Flönz met Öllig (Blutwoosch mit Zwiebeln oder Kölsche Kaviar) auf deren Foderkaat (Speisekarte).

Ebenso den Halven Hahn (Röggelchen/Roggenbrötchen mit Hollander Käse) Hämchen (Schweinehaxe) Soorbrade (Sauerbraten Rheinische Art) Rievkooche (Reibekuchen),

Linze- u. Ääzezupp (Linsen und Erbensuppe), Himmel un Ääd (Blutwoosch mit Apfelkompott u. Kartoffelstampf), Ääpelschlot (Kartoffelsalat), Suure Kappes (Sauerkraut)

Und wenn ich zum Beispiel eine Rindfleischzupp met Pannekooche Striefe un Fleischdöbbelcher bestelle, erhalte ich eine Rindfleischsuppe mit Pfannekuchenstreifen und Rindfleischwürfelchen

Aber keine Angst, jeder Köbes versteht auch Hochdeutsch

Gruß Sabine

@ahotep  Sabine

Viele dieser Ausdrücke kommen mir bekannt vor, ich bin ja gebürtig aus dem Rheinland bzw. Westfalen. Und wenn ich mal nicht weiter weiss dann frage ich einige Kolleginnen und Kollegen auf der Arbeit (oder bei der Arbeit?)

Pänz = Blagen = Kinder (Jugendliche). Stimmt oder?

Bei Euch zieht man Schluppen an wen man nach Hause kommt, bei uns Puschen (Hausschuhe).

Ach das gehört ja gar nicht hierher, interessiert wohl viele Leser hier gar nicht.

Ich glaube ich muss die "Dialekte" wieder aktivieren.  

Also sorry für OT.

Schnuggel

Danke Sabine!

Ich glaub Crystina und ich brauchen definitiv noch einen Schnellkurs für Zuagraste

Ich glaube, ich werde mir Sabines Posting / die Seite mal ausdrucken.

Aber erst einmal herzlichen Dank für die Übersetzung.

Die Teilnahme am Treffen setzt aber nicht die richtige Aussprache des Dialekts voraus :sm6:

Wer aber üben möchte, kann ja schon mal sagen: Dat es juuuuut :sm3:

Macht euch einen schönen Tag...

Hallo an alle, die noch keine Unterkunft für unser Treffen haben bzw. mal gerne in einem schönen Kölner Hotel günstig nächtigen wollen:

Ich habe unser Zimmer-Kontingent noch einmal aufstocken können

Alle bekannten Preise für EZ und DZ sind noch bis Ende Februar 2012 zu haben.

Danach gelten die normalen Tagespreise des Hotels.

Gruß Reisemarie

Schnuckelhase,

bei mir um die Ecke gibt es einen Metzger, der 3x hintereinander den Goldenen Flönz Cup gewonnen hat. Ja, auch dafür gibt es in Kölle Wettbewerbe.  Wenn du soetwas als Souvenir mitnehmen möchtest, gerne melden.

lg Ruth :hap: