Almgaststätte Kälbelescheuer

Infos Almgaststätte Kälbelescheuer

Wir sind mit unserer Enkeltochter am 29.12.15 nach einem Spaziergang vom Kreuzweg aus dort gegen 14:00 eingekehrt weil wir Hunger und Durst hatten. Meine Enkelin wurde neugierig, weil schon der Eingang weihnachtlich dekoriert war, was sich in der gemütlichen Gaststätte fortsetzte. Es war sehr voll und einige Gäste haben sie darum wieder verlassen. Glücklicherweise wurden am Tisch des Eingangs gerade drei Plätze frei die wir belegen durften. Die Bedienung war sehr freundlich und wir konnten die Speisekarte studieren. Wir bestellten Schnitzel notgedrungen mit Salat weil Bratkartoffeln "aus" waren und Kartoffelsalat hatten wir über die Feiertage genug. Trotz des heftigen Betriebs wurde das Essen und die Getränke zügig serviert. Der Teller war sehr schön angerichtet und der Salat lud zum Essen ein. Was mich etwas störte, war die Salatsoße die mir unter das Schnitzel lief, was ich aber noch weiter verhindern konnte. Dafür war sie sehr schmackhaft und gab dem Blattsalat, Zucchini, Karotten mit Gurkenscheiben und Tomaten den richtigen Pfiff. Nun zum Schnitzel. Uns wurden je zwei große Schnitzel gereicht mit Zitronenscheiben garniert. Sie waren wirklich das Beste was wir seit langem gegessen haben. Nicht zu dünn und auch nicht zu dick, genau richtig. Sehr mageres Fleisch ohne Sehnen und Knorpel, so wie ich es von meiner Mutter kenne. Unsere Tischnachbarn aßen Wurstsalat der sehr schmackhaft aussah und uns einlud mal wieder zu kommen.