Kommunbrauhaus (Unfinden)
Königsberg/Bayern
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Das Unfindener Kommunbrauhaus von 1833
In Unfinden befindet sich in der Straße Zum Brauhaus 1 das Kommunbrauhaus von Unfinden. Es stammt aus dem Jahr 1833. Der Braubetrieb wurde 1956 eingestellt. Aber seit 2008 wird hier wieder Bier gebraut. Dies ist möglich, da der Förderverein Brauhaus Unfinden e.V. / Brauverein Unfinden das Anfang der 2000-er Jahre vor dem völligen Verfall stehende Kommunbrauhaus in vielen Arbeitsstunden wieder zum Leben erweckte.
Das Brauhaus von Unfinden
Bis 1956 wurde in dem kleinen Dorf Unfinden im örtlichen Brauhaus Bier gebraut. Dann wurde dies eingestellt. Im Jahr 2003 wurde in Unfinden der „Förderverein Brauhaus Unfinden e.V.“ gegründet. Ziel dieses Vereins war es, dass das Brauhaus wieder reaktiviert wird. Man muss dabei bedenken, dass das Brauhaus damals mehr oder weniger baufällig war und kurz vor dem totalen Zusammenbruch stand. Das Dach war kaputt und es regnete in das Gebäude. Und dazu war die Einrichtung einschließlich aller Geräteschaften, die man zum Bierbrauen benötigt, schon längst nicht mehr vorhanden. Im Juli 2004 wurde mit der Entrümpelung des Brauhauses begonnen (was sicherlich nicht ungefährlich war) und mit den Wiederaufbauarbeiten begonnen. Nicht einmal vier Jahre später konnte im Januar 2008 das erste „Üflder Hausbrauerbier“ gebraut werden. Dies war nur durch einen großen Zusammenhalt und viel Eigenleistung der Vereinsmitglieder möglich. Seit 2008 werden nun jährlich mehrere Brauvorgänge durchgeführt.
Seit 2008 wird wieder Bier gebraut
Das Kommunbrauhaus von Unfinden, einem Ortsteil von Königsberg in Bayern, befindet sich in der Straße Zum Brauhaus 1, unmittelbar vor der evangelischen Bonifatiuskirche. Das Brauhaus stammt aus dem Jahr 1833. Hier wurde bis 1956 Bier gebraut. Das marode Gebäude wurde vom Förderverein Brauhaus Unfinden e.V. / Brauverein Unfinden aufwändig renoviert und instandgesetzt. Im Jahr 2008 konnte das Brauhaus durch den Brauverein Unfinden wieder in Betrieb genommen werden. Im Oktober 2023 konnte vom Brauverein Unfinden der 65. Sud, das „Üflder Hausbrauer-Bier“ gebraut werden.
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