Restaurant Hotel Bad Hiddenserborn

Verhunzter 70ster Geburtstag

Seit letztem Jahr Weihnachten haben wir den 70. Geburtstag meines Vaters geplant, es sollte etwas besonderes sein. Trotz wochenlanger Vorankündigung und zu ca. einem Drittel belegtem Lokal und Biergarten, mussten wir sehr lange auf die Speisekarten (selbst geholt) warten. Mein Schollenfilet inkl. Gemüse war triefend vor Fett, die anderen Essen waren geschmacklich in Ordnung. Zwar wurde gefragt, ob alles in Ordnung sei, habe mich jedoch nicht getraut etwas zu sagen. Ich konnte viel von dem Gemüse nicht essen (schwamm im Fett) und die "Knusperpanade" vom Fisch habe ich trotz Trockenlegung auf einer Serviette matschig abgekratzt. Da habe ich doch freundlich die Bedienung darauf hingewiesen. Sie kam aus der Küche zurück mit den Worten, ich hätte eher etwas sagen müssen. Fazit: meine Schuld. Meine Mutter sagte kurz vorm Bezahlen, es wäre schön gewesen, wenn die Kerze auch angezündet worden wäre. Mit der Rechnung zusammen kam die Bedienung mit einem kleinen Bonbon-Teller und sagte: als kleine Entschädigung für die vergessene Kerze. Das schlug dem Fass den Boden aus! Für die Kerze gibt es eine Entschuldigung mit Bonbons, für mein ruiniertes Essen nur eine Ermahnung und die Worte: unsere Gäste mögen das so. Frechheit! Nie wieder! Vom lieblosen Ambiente ganz zu schweigen. Positiv hervorheben möchte ich jedoch, dass ein Stopp im Biergarten immer lohnenswert ist. PS: Ich hatte auf der Webseite des Restaurants einen Gästebucheintrag gemacht. Gestern, nach ca. 10 Tagen, habe ich mir das Gästebuch noch einmal angesehen. Reaktion: mein Eintrag wurde gelöscht! Daraufhin habe ich mir erlaubt der Geschäftsführung einen Brief zu senden.