Reisetipp Don Quijote

In der Deichstraße von Cuxhaven, unweit der „Alten Liebe“ und der Marina, gibt es schon seit vielen Jahren ein spanisches Restaurant, das einen Reisetipp allemal wert ist: Das „Don Quijote“. Von außen eher unscheinbar, betritt man ein sehr gemütliches Restaurant im maurischen Stil mit Strukturputzwänden, Rundbögen und vielen kleinen Nischen, in denen man sehr gemütlich einen wirklich hervorragenden iberischen Abend verbringen kann. Die Speisekarte ist umfangreich und legt einen Schwerpunkt auf frische Fischgerichte. Allein die Vorspeisen lassen schon ahnen, dass hier authentisch gekocht wird: Exzellente Muscheln, kalt serviert in der halben Schale mit einer würzigen Marinade oder die „Boguerones a la Andaluza“, feine, gebratene Sardellen mit einer Lorbeer-Knoblauchsauce sind ein Gedicht. Wir wählten bei unserem Besuch die „Zarzuela de Carne“ – eine Platte mit gegrillten Rippchen, Rinderfilet, Schweine-Koteletts und Chorizo, nebst Gemüse, Reis und hausgemachten Kartoffelchips – und dafür gibt es nur ein Wort: Referenzklasse! Erstklassiges Fleisch, butterzart, und perfekt auf dem Holzkohlegrill gegart – mehr als eine Freude für den Gaumen! Der inkludierte Salat war „gartenfrisch“, das Dressing unaufdringlich und zu unserer Grillplatte wurden noch eine heiße Knoblauch- und Pfeffersauce gereicht.
Die Preisgestaltung ist, gemessen an der Qualität der Küche und des höflichen Service durch den Chef des Restaurants, sehr moderat. Zusammenfassend ein Restaurant, dessen Besuch sich absolut lohnt!

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