Das Holsteinhaus liegt rechtwinklig zum Rathaus. Es ist ein zweigeschossiger Fachwerkbau mit Satteldach. Das Fachwerk im ersten Obergeschoß und im Giebel ist freiliegend. Es ist ein Renaissancefachwerk aus der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts. Genutzt wurde es insbesondere als Markthalle. 1544 erhielten die Hayinger viel Unterstützung von der Herrschaft Gundelfingen, sodass die Stadt eine neue Blüte erlebte. Heute wird es als Wohnhaus genutzt.