Reisetipp Kolles Alter Muschelsaal

Das von Außen eher unauffällige Lokal muss man von Innen bewußt betrachten und nicht mit anderen Lokalen vergleichen. Die recht alte Einrichtung ist ja auf "Seemannstyle" so gehalten. Beeindruckend ist der Muschelsaal mit unzählikgen Muscheln an den gesamten Wänden und die Meerjungfrau als Gallionsfigur an der Wand des Saales.
Also erst den Hinergrund betrachten und dann vergleochen.
Das Wirtsehepaar kümert sich umn seine Gäste und gerade der Wirt spricht gerne über dieses und jenes. Die Dame des Haues serviert die Speisen, die anderen Bedienungen räumen ab und schleichen eher umher statt sich um weitere Gelüste der Gäste wie trinken etc. zu kümmern. Das von uns gewählte Essen (Lachs und Matjes) waren wirklich sehr gut aber auch preislich im oberen Rahmen anzusiedeln. Es dauerte nach der Bestellung ein wenig und nach dem Essen auch mit bezahlen, aber... Eben Unterhaltung mit allen Gästen durch das Wirtspaar.
Ob man Plätze -wie anempfohlen- reservieren muss wage ich zu bezweifeln. Denn während unsere 6-tägigen Aufenthaltes in Büsum haben wir das Kolles nicht mehr aufgesucht, sind aber oftmals daran vorbei gegangen ohne große Menschenaufläufe im inneren zu sehen. Wir können eine bedingte Weiterempfehlung aussprechen.