Reisetipp Restaurant Hostaria Tano

Erst im vergangenen Jahr ist das Restaurant „Tano“ in der Bremer Innenstadt vom Ansgarikirchhof in die Pieperstraße umgezogen und bietet auch am neuen Standort eine klassische italienische Küche an. Die Gasträume mit ihren knapp 100 Sitzplätzen präsentieren sich in einem modernen Auftritt - hinter einer großen Glasfront befindet sich die offene Küche und ein Kühltresen macht Lust auf frischen Fisch, der das Standardangebot nach Marktlage ergänzt.
Die Speisekarte bietet neben „Pizza und Pasta“ eine solide Kombination aus Antipasti, Salaten, Fleisch- und Fischgerichten an, wobei die Preisgestaltung trotz der Top-Lage eher moderat ausfällt. Bei meinen Besuchen war ich begeistert von üppig belegter Pizza, die mit einem knusprigen Boden punktete und auch die Pasta hätte nicht besser ausfallen können: Die Nudeln und das Gemüse auf den Punkt gegart, die begleitende Sauce würzig und der dazu gereichte Parmesankäse frisch gehobelt.
In Zusammenschau eines patenten und flinken Service, des angenehmen Ambiente und einer untadeligen Küchenleistung scheint mir das „Tano“ nicht nur als prima Adresse für einen Business-Lunch geeignet, sondern bietet sich auch als kleine „kulinarische Auszeit“ während des Shoppingbummels an.

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