meine Erfahrungen hinsichtlich der Preise bei Flügen im August decken sich mit dem Beitrag von vS - die von Dir genannten Preise sind "normal" und angesichts des festen Termins würde ich auch nicht auf Schnapper hoffen...
nix für ungut, aber uns ist es schon mehrere Male passiert, dass wir aufgrund geänderter Flugzeiten noch eine Nacht am (weiter entfernten) Abflugort verbringen mussten - von den höheren Kosten für die Anreise (und ggf. für die zusätzliche Nacht) mal abgesehen, ist das für Urlaube mit Kindern bestimmt nicht der bequemste Weg...