Warum kann das niemand beantworten ?
Die Antwort eines Piloten: Ist historisch gewachsen ...
Ich denke mal, dass die Piloten viel mehr darauf angewiesen sind, dass sie an ihrem Sitz "gefixt" sind. Sie sind diejenigen, bei denen es wirklich darauf ankommt, dass sie ihren Sitz nicht "verlassen" können, egal was passiert, damit das Flugzeug nicht führerlos wird.
Die korrekte Berufsbezeichnung lautet: Flugbegleiter/in - und so sollte man die Crew dann auch ansprechen.