Exotisches Essen

Es gibt da auch noch die Möglichkeit bei Metzgern die Stierhoden zu essen. Wird wie ein Schnitzel zubereitet.Auch soll ja Euter ein Schmankerl sein

Aber absolut eklig find ich dann doch das in Bayern oft angepriesene "Saure Lüngerl"

Also ich glaub, wenn ich so lese, was hier schon alles gegessen wurde, wird mir schlecht *würg

Gruß

Melly

Tja, dann geh ich doch gleich mal in unsere Kantine...

In New Orleans hab ich mal Alligatorspiess gegessen. War etwas zäh, aber wegen der scharfen Sosse hab ich sonst nicht mehr viel schmecken können.

In Südafrika haben wir lecker Wild gegessen, Antilope, Strauss, Warzenschwein etc., das war superköstlich.

Früher wurden im Münsterland (wo ich herkomme) alle Schlachtabfälle komplett genutzt, also auch Hirn, Lunge etc. Blutwurst ist ja auch so ein Relikt. Aber im münsterländischen Töttchen z.B. kommen so Sachen wir Lunge nicht mehr rein, weil das heutzutage kaum noch einer essen mag.

@ Sambal: Gibt es bei Euch in Belgien noch Froschschenkel in den Restaurants? Oder vertue ich mich da mit Frankreich??

Die froschschenkel kannst du Luxemburg beim chinesen an jeder ecke essen (wers mag)

gruss claudia

Quaak!!

Nee danke!Hier werden sie über die Straße getragen, damit sie woanders auf den Tisch kommen!

Froschschenkel gibt es auch in belgischen Restaurants. Ich hab die vor Jahren mal probiert, schmeckt wie Hühnchen, aber da ist ja nix dran! Den Knochen hat man ruckzuck abgenagt. Dafür so viel Aufwand ... nee danke, das muss ich mir nicht antun. Ausserdem hab ich mal gehört, dass denen die Beine bei lebendigem Leibe rausgerissen werden...

Hallo

In Kenia haben wir Krokodil gegessen, es hat uns aber nicht geschmeckt.Einige Urlauber die an anderen Tagen es gegessen haben sagten es war gut, vielleicht hatten wir ein altes Exemplar erwüscht.Auf Safari gab es noch verschiedene Sorten Wild,ist aber so lange her das ich nicht mehr weis was es alles war.In Thailand haben wir eine Händlerin gesehen die hat Geräucherte Ratten am Straßenrand verkauft.

Gruß

Borneo