In Sachen "Designerhotels" schau Dir mal in der Türkei die Hotels "Hillside Sue" und "Adam&Eve" in Belek an - vielleicht wäre das was für Euch mit Euren Wünschen??
Ansonsten könnte man schau Dir mal die Orte Chersonissos, Stalis, Malia auf Kreta durch zwecks Hotels - da ist abends auch noch was los und Du wirst mit Sicherheit noch "braun"...