Bei Städtereisen lohnt sich das "Basteln", da man bei Pauschalangeboten für "vorgekaute Bequemlichkeit" ordentlich zur Kasse gebeten wird (z. B. teurer Flughafentransfer per Auto).
Bei Badereisen buche ich lieber pauschal, da ich nicht jwd auf dem Land in einer Finca "aufgeschmissen" sein möchte. Einkaufen, putzen, kochen, suchen wohin man zum Essen gehen kann, kilometerweit vom Strand entfernt. Im Grunde spart man fast nichts, im Gegenteil.
Strandhotels separat buchen lohnt nicht, da der Individualpreis recht hoch ist.
Bei Urlauben in Deutschland sind jedoch Ferienwohnungen eine gute Wahl, schon allein aufgrund des Wetters.