meiner meinung nach kommts sowieso immer auf den jeweiligen caterer vor ort an. Hab schon einige beschwerden übers emirates essen gehört, meines war jedesmal hervorragend und teils das beste, was ich jemals serviert bekam.
vorteil des spezialmenüs ist sicher, dass du es sicher bekommst und zumindest bei emirates wurde es immer vor den normalen menüs serviert.
Bei den normalen menüs kanns schonmal passieren, dass eine variante aus ist, wenn die andre kaum wer vom namen mag.
Würd ich sehr auf hindu-essen oder eben eines der spezial-essen abfahren, dann würd ichs mir auch nehmen!