Hallo detmil,
ich denke, jeder muss schon selbst entscheiden, wie er seinen Urlaub gestalten will. Ich würde zwar auch nicht nur umherfahren wollen, weil ich denke, dass man erst, wenn man an einem Ort verweilt, ein wirkliches Gefühl für diesen bekommt. Aber das ist - wie gesagt - meine ganz persönliche Meinung.
Geführte Reisen sind immer sehr teuer. Das mal gleich zu Beginn. Aber das weißt du sicher.
Ein günstiges Paket ( 30 Tage Australien um die 5200,00 €) bietet Rotel Tours. Geschlafen wird da im "Rollenden Bus". Ist vielleicht ganz praktisch, weil man nicht immer mit Ein- und Auspacken beschäftigt ist und auch im Schlaf reisen kann, also weniger Zeit verliert.
Gebeco bietet viel Neuseeland und etwas Australien in 28 Tage für etwa 5000,00 €.
Mit ADAC Reisen verbringst du 30 Tage zur Hälfte in Neuseeland und zur Hälfte in Australien. Ca. 6000,- €.
Weitere Anbieter sind AAT Kings Tours, Studiosus oder Dertour. Schau dir einfach mal die Webseiten an. Wenn man in der Gruppe über so lange Zeit unterwegs ist, sollte man sicher auch etwas auf die Klientel achten, an die sich die Anbieter wenden.
Empfehlen kann ich auch BoomerangReisen. Die haben verschiedene Büros in Deutschland und sicher einen guten Überblick über die diversen Angebote.
Wenn man Englisch spricht, ist es aber auch überhaupt kein Problem , nur einen Flug nach Australien zu buchen und eventuell noch ein paar Inlandsflüge oder Flüge nach Neuseeland und dann vor Ort jeweils Ausflüge zu organisieren. Überall in den Städten gibt es Büros, die Mehrtagestouren anbieten.
Tasmanien fand ich selbst total schön. Dort sollte man sich aber allein schon 3-4 Tage Zeit zum Wandern nehmen.
Beste Grüße und viel Spaß beim Planen!