Die bulgarische Küche ist mit keiner anderen vergleichbar. Sie hat einige Ähnlichkeiten mit der griechischen und türkischen, ist aber sonst sehr eigen. Ich esse am liebsten landestypisch bulgarisch und zwar in den Mechanas. Auf alle Fälle meide ich die Tourirestaurants.
Am besten schmeckt mir der Fisch im Dachziegel und Karwarma (im Tontopf gegartes Fleisch mit Gemüse) und ohne Schopskasalat geht gar nichts.
@'iane' sagte:
....und ohne Schopskasalat geht gar nichts.
Da haste aber das Wichtigste vergessen! 
Die bulgarische Vorspeise besteht aus Salat und Schnaps!
Gruß
Bulgarienfan
@'Bulgarienfan' sagte:
Da haste aber das Wichtigste vergessen!
Die bulgarische Vorspeise besteht aus Salat und Schnaps!
Gruß
Bulgarienfan
Genau Bulgarienfan
und deshalb sagt der Bulgare:"die Aperitifzeit ist der beste Teil einer Mahlzeit"
Viele Grüsse
Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!