Die schönsten Sandstrände in Ostfriesland (abgesehen von den Inseln) gibt es in Esens-Bensersiel und in Neuharlingersiel.
Drei Kilometer landeinwärts von Bensersiel liegt Esens, eine Kleinstadt, in der man schön bummeln und gut essen kann. Bensersiel selbst hat natürlich auch Ausgehmöglichkeiten, ist aber eher touristisch geprägt. Beliebt ist das Captain´s direkt neben dem Meerwasser-Wellenbad.
Neuharlingersiel ist das reinste Idyll; ein Hafen mitten im Ort, der uns besser als Greetsiel gefällt. Drumherum Hotels und Restaurants, auch ein kleines Schloss mit Park gibt es. Vom Ortskern zum Strand ist man schnell gelaufen.
Strandpromenaden wirst Du an der Nordsee nicht finden, dafür kannst Du stundenlang auf dem Deich spazieren. Die Promenaden, sofern es sie überhaupt gibt, liegen hinter dem Deich.
Die anderen Sielorte liegen mehr landeinwärts, die Strände sind nicht so schön wie in den o.g. Orten, mehr oder weniger Dünen, mal Grasstrand, mal Wellenbrecher.
Auf eine Insel würde ich für ein Wochenende auch nicht fahren