In Cape Canaveral starten ständig Raketen, Atlas V, Delta IV, Falcon 9 etc. Die bringen Satelliten hoch. Nur leider derzeit keine bemannten Raketen oder Shuttles mehr.
Hier der Zeitplan ( "Filter by event" auf Type Rocket Launches setzen ) : www.kennedyspacecenter.com/events.aspx
Yes,
Raketenstarts gibts immer mal wieder.
Aber bitte hierfür keine speziellen Karten kaufen- oft werden die Starts kurzfristig verschoben und Geld zurück gibts dann nicht.
Das nennt sich dann halt "Satz mit x"
Wenn solch ein Trumm abhebt, sieht man das auch von "weniger exponierter Stelle".....und vor allen Dingen spürt man es..... 
Wir haben 2008 oder 2009 mal den Start der Endeavour in Cape Caneveral gesehen. Wir waren zum Gucken im Space View Park in Titusville. Es war allerdings extrem voll. Wir waren 2 Stunden vor dem Stark da und hatten schon Mühe, noch einen Platz zu finden. Aber das Erlebnis war unbezahlbar.
Allerdings würde ich davon nicht meine Urlaubsroute abhängig machen, denn wie jo-joma schon sagte, werden die Starts ständig kurzfristig verschoben. Dass die Endeavour genau an unserem Tag abhob, war reiner Zufall. Der Start war vorher immer wieder verschoben worden.
Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!