Hallo nochmal..
Also in Touristengebieten dürfte das mit der Sprache eigentlich kein Problem sein. Mit Busfahrern habe ich keine Erfahrung, da wir immer ein Auto haben. In Geschäften sprechen ja fast alle Fetzen Deutsch, sie wollen ja was verkaufen. In Restaurants ist es unterscheidlich. Aber Englich, Spanisch oder Deutsch, mit irgendwas kommt man immer weiter. Meist wird man ja schon als Deutscher erkannt und so begrüßt. Speisekarten sind auch meist auf Deutsch zu finden. Wenn man allerdings etwas nachfragt oder Sonderwünsche hat, kann es etwas schwierig werden.
In den meisten Reiseführern sind gleich noch ein paar Seiten Sprachführer dabei, dass reicht fürs erste mal völlig aus. Meist ist es unterteilt nach "Situationen", da kannst Du dann nachlesen, wie Du ganz einfach etwas auf Spanisch bestellst oder auch mal etwas nachfragst. Spanisch ist wirklich so einfach!
Viele Grüße,
Melanie