Der "Alpenländler-Thread"

Genau!!

Den ollen Kümmel auf die Kreuzung streuen, das gibt Bremsspuren

Doch beim Kohl ?? lieber einen kleinen Schuß herben Weiswein und Röstzwiebeln da hat der Weiskohl gute Gesellschaft, und beim Grünkohl ohne Wein dafür mit Schmalz angaren und langsam im Saft ziehen lassen zusammen mit Zwiebelringen ein ordentliches Stück Schweinebauch und zum Schluß Vorgegarte Bregenwürste geräuchert und ungeräuchert oben in den Topf dazu. Das bringt Peter ins Schwärmen, denn der November ist nicht mehr weit, da ist wieder Grünkohlzeit mit Kohlwandern.

Gruß

Peter

Peter, ja, da komme ich gerne vorbei zum Essen

Nö Nö ich teile nicht gern (und jetzt den Meister Röhrich aus Werner vorstellen)

Na gut isst hier am 11.11. um elfnachelf mit Bismarck zum Verdauen

Gruß

Peter

P.S.: mach mich mal fertig und hole jetzt Bettina von der Arbeit ab und dann geht´s noch´n bisschen Einkaufen bis dann!

Tschüssi Peter  , viel Spaß beim Einkaufen mit deiner Frau und bis später!

Bei uns ist heute schon den ganzen Tag Regenwetter und es ist kühl  :sm4: , da will man am liebsten den ganzen Tag im Bett bleiben. Mach mir erst mal Kaffee...

[color=green]So, Einkäufe erledigt   :sm3:

Heike, war in der Migros, und dort gibts auch schon Rosenkohl  

Hab aber keinen gekauft, sondern Broccoli  

Moni, was kochst du denn gutes mit dem Broccoli, oder nimmst du ihn einfach als Beilage 

[color=green]Dani, einfach als Beilage  

[color=purple]

Moni, machst Du ihn "natur" oder mit einer Sauce? Ich dünste ihn mit Zwiebeln und würze mit Pfeffer und Muskat, muss auf jeden Fall knackig bleiben.

[color=green]Heike, ich mache ihn natur und knackig   

[coloe=purlpe]Dann sind wir uns mal wieder einig :sm3:

Heute Abend gibts Barbarie-Ente mit einer Honig-Orangen-Grand Marnier-Füllung aus dem Backofen.