[color=brown]Heike, oh das ist bestimmt lecker 
Jedoch gibt es hier weit und breit keine Fischhandlung
noch einen Supermarkt mit viel Fischauswahl. Hab
ich jedenfalls noch nie gesehen 
Im Sommer krieg ich ganz selten mal z.B. Sardinen
zum grillen 
Gegrillte Sardinen sind auch lecker. Freu mich, wenn bald die Grillsaison wieder losgeht.
Schade, Moni, dass Du da so wenig Möglichkeiten bei Euch hast, Fisch zu bekommen .
Also Tintenfisch habe ich noch nie selbst zubereitet, auch noch nie gegessen, glaube ich :klappe: Diese Kalamari im Fertigpackteig gibt es bei uns auch zu kaufen. Wenn wir Fisch machen dann meißtens Pangasius-paniert mit Kartoffelsalat, mmh... lecker :hap:
[color=brown]Panierten Fisch mag ich nicht 
Ich kaufe regelmässig bei Lidl den Kabeljau royal, ist lecker
Früher habe ich auch gerne Paella mit Meeresfrüchten gemacht,
aber mein Mann mag das leider nicht , obwohl er z.B. gerne
Meeresfrüchte-Salat isst.
Gegrillte Gambas sind auch super. Machen wir auch manchmal
in der Pfanne, mit viel Knoblauch, nem Schuss Weisswein, schmatz 
Bin ehrlich gesagt auch nicht so für paniert ...
Paella mache ich nicht selber, aber gibt unweit ein spanisches Restaurant, wo sie toll schmeckt...
Gambas essen wir auch gerne... Moni, versuch mal mit einem Hauch Chili noch dazu, das hab ich einem Restaurant "abgekupfert" und uns schmeckt das gut...
Gambas? Ja hört sich lecker an :hap: . Aber wie bereitet man das denn zu und was ißt man dazu?
[color=brown]Dani, wir grillen meistens die Gambas auf einem Holzfeuer.
Dazu gibt's Baguette und Salat
Dani, am einfachsten ist es, wenn Du welche ohne Schale und nicht zu klein kaufst (gibts Tiekkühl, vor dem anbraten antauen lassen). Dann brauchst Du eigentlich nur (gutes) Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen die "Tierchen", etwas Salz und reichlich Knofi-Scheiben dazu und kurz anbraten, fertig... Man kann dann noch mit Weißwein abschmecken, wenn man mag oder wie ich mit Chili. Dazu Baguette zum Tunken, der Flüssigkeit und grünen Salat...
Moni, das machen wir im Sommer auch. Nimmst Du dann sicher auch welche mit Schale? Marinierst Du sie vor dem Grillen? Wir mach dazu dann noch Aioli...
Mmmh... lecker :hap: . Ihr habt mir jetzt richtig Appetit gemacht, wisst ihr das ? 
Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!