Laber- und Quatschthread Süd

@winni

den Kuchen magst du sicher nicht

Schoko - Chilikuchen mit Lemon - Curd haben sich meine Lieben gewünscht

:banane:

ich find das hört sich gut an

ja winni, deshalb hab ich die Zahlen abgeschafft

wir bleiben immer jung :rofl: :rofl:

@dorle

ist das ein Teil davon:

Lemoncurd

Ergibt etwa ein 350ml Glas. Läßt sich beliebig erweitern.

1 große saftige Zitrone, deren Saft und abgeriebene Schale

75 g feiner Zucker, idealerweise braunen

2 Eier

50 g ungesalzene Butter

Zitronensaft mit den Eiern verrühren. Zitronenschale und Butter in Stückchen dazu. In einer Metallschale über so gerade eben kochendem Wasser für die nächsten 20 Minuten lassen, dabei ab und an umrühren.

@clou

gut, hab 3 Rezepte zusammen gewürfeltboden von Essen und Trinken , Schoko-Chili von Italien, und Lemon-curd vom TV

Hört sich Sau gut an :rofl:

3-4 Zitronen + 100ml Saft

200gr Zucker

50gr Butter (normal 100gr, ist mir aber zu viel)

alles bei milder Hitze aufkochen, vom Herd nehmen ,

2Eier - verquirlen, unterrühren

leicht erhitzen und dabei mit dem Quirl aufschlagen bis es cremig wird

2 Blatt Gelantine auflösen und unterrühren

:bounce: ich hab jetzt auch Hunger

Clouchen, kannst ja zuhause schon Probeessen

dorle, das Besprechen wir über PN

schön wärs Winni,den Kühlschrank hab ich verschlossen :klappe: