Besten Dank @reiselilly!
Und wenn man in Lucca stationiert ist, kann von da aus auch problemlos mit dem Auto bspw. in Richtung Viagreggio zum Strand. Oder wird das wahrscheinlich zu stressig mit Rum fahren, Parkplatzsuche etc.? Was meint ihr?
Edit 1:
Kann man theoretisch HP also Abendessen nachträglich dazu buchen oder ist das dann nicht bezahlbar?
Edit 2:
Braucht man bei Anreise mit eigenem Auto zwingend ein Hotel mit Parkplatz oder kann man auch ringsum überall parken. Oder wie habt ihr das so gehandhabt?
Sorry, beim Editieren leider etwas schief gelaufen.
Viele Hotels bieten abgeschlossene Parkplätze an. Darauf solltest du achten. Ansonsten könnte die Parkplatzsuche zum Drama werden 
Wenn du die HP nicht direkt mit buchst, könnte das Menu am Abend teurer werden. Falls du mal nicht am Abend im Hotel essen möchtest, kannst du es ja auch immer noch abbestellen (frühzeitig) und bekommst dann den Betrag gutgeschrieben.
Mit dem Auto zum Strand kann nervend sein und ebenso die Parkplatzsuche und der Parkplatz kostet ja auch noch extra. Kostenlose Parkplätze gibt es in Strandnähe bestimmt nicht.
Ich kenne es auch so, wenn man einen Parkplatz hat, sollte man ihn möglichst nicht mehr aufgeben ... ich achte tatsächlich auch bei der Buchung darauf, dass das Hotel einen eigenen (!) Parkplatz hat, alles andere ist in der Hauptsaison chaotisch, auch an den Stränden ...
Leider wissen wir nach wie vor nicht in welcher Jahreszeit und in welchem Jahr es nun geht ... falls Caorle (übrigens eine schöne, gewachsene Stadt und kein reiner Touri-Ort!) dann empfehle ich das Naturschutzgebiet "Valle Vecchia" zwischen Caorle und Bibione. Adriastrand unverbaut wie er früher einmal war. Parkplatz natürlich kostenpflichtig, das ist normal. An der Brücke davor in Brussa ein gutes Restaurant. Restaurant Mazarack
Ein weiterer Tipp in der Gegend ist der Agriturismo "La Barena" auf der Halbinsel Lio Maggiore (Info). Gehört politisch zu Jesolo, liegt aber mitten der Laguna Veneta, man isst sehr gut und kann auch ein Boot mieten um die Lagune zu erkunden. Man kommt recht kommod bis nach Burano und Torcello.
@bananajim sagte:
Es soll noch diesen Sommer losgehen.
@ Neckarschwabe - so die Aussage des TO.
Nun ist allerdings schon die Hälfte des "Sommers"um, und nun kommt Ferragosto, eine Zeit, zu der mich keine 10 Pferde nach Italien bringen würden.
@bananajim. Gibt es denn nun schon konkrete Pläne? 樂
Ah ja. Nun denn - falls es um den August geht - no way. Ab Anfang September ist das deutlich entspannter.
Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!