Ich selbst war erst vor zwei Wochen in Kroatien. Das Hotel in Pula habe ich in Euro bar vor Ort bezahlt, das war kein Problem.
Ansonsten alles in Kuna, ist einfacher und du musst nicht ständig nachrechnen welcher Kurs dir verrechnet wurde. Beim wechseln habe ich folgende Erfahrungen gemacht:
1. Geldwechseln in Österreich - hier sind € 5.- Gebühr zu zahlen und der Kurs etwas unter dem aktuellen Richtwert.
2. Wechseln in Kroatien - der Kurs war eigentlich ok, für € 1 gab es durchschnittlich 7,3 - 7,4 Kuna ohne Gebühren.
3. Vor Ort beim Bankomaten abheben - problemlos, Kurs auch ganz ok, nur Vorsicht falls du Urlaub in einem abgelegenen Ort machst und keinen Automaten um die Ecke hast!