Das einzige das mir, halbwegs am Weg, einfaellt waere Qingdao (Tsingtau). Aber ich wuerde dort max. 2 mal uebernachten. Ist zwar ganz nett, aber so richtig viel gibt es dort nicht zu sehen.
Eine andere Alternative waere Xi'an. Das ist aber ein erheblicher Umweg und eine kleinere Stadt ist das schon 2 mal nicht. Neben den Terracotta Jungs kann man in der Stadt auch noch einiges ansehen. Z.B. die Stadtmauer ist schon beeindruckend, aber ein Platz zum erholen ist es nicht.
Die 3. Alternative waere von Peking aus nach Beidaihe zu fahren. Das ist so eine Art Bade- und Erholungsort fuer die Pekinger. Da kann man sich schon mal 2 - 3 Tage an den Strand legen, oder sich ansehen wie die Grosse Mauer im Meer endet.
Oder aber ihr haengt an Shanghai noch ein paar Tage in Hangzhou dran. Das liegt allerdings in der entgegengesetzten Richtung. Wobei ich die Stadt, vor allem an der Seepromenade entlang, richtig schoen finde.